Weihnachten bei Biagio Tropeano
Er ist einer der besten Sommeliers Deutschlands. Deshalb war es keine Frage, wen wir bitten könnten, uns Weine zu den Gerichten unserer Spitzenköche zu empfehlen: Weiterlesen »Weihnachten bei Biagio Tropeano
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Benjamin Meusel stellt sein Weihnachtsmenü vor
In den letzten Jahren hat Benjamin Meusel als Koch in der Insel zwischen dem 15. November und 26. Dezember bis zu 3.500 Gänse zubereitet. Mittlerweile ist er als Privatkoch tätig und auf Grill-Events spezialisiert.Weiterlesen »Benjamin Meusel stellt sein Weihnachtsmenü vor
Zauberhafte Backgeschwister
Die drei Backgeschwister Isa, Liz und Pia Koenemann arbeiten seit fünf Jahren in der gleichnamigen Bäckerei ihrer Mutter Kira Koenemann mit.Weiterlesen »Zauberhafte Backgeschwister
50 Jahre Teestübchen in Hannover
Seit einem halben Jahrhundert ist das Teestübchen aus Hannovers Altstadt nicht mehr wegzudenken.Weiterlesen »50 Jahre Teestübchen in Hannover
Markthalle Hannover –ein Genießer-Treffpunkt
Hochwertige Zutaten für das Weihnachtsessen kaufen Sie bequem in der Markthalle in Hannovers Innenstadt. Weiterlesen »Markthalle Hannover –ein Genießer-Treffpunkt
Interview mit Opernintendantin Laura Berman
Chefredakteurin Marleen Gaida traf Opernintendantin Laura Berman zum politischen Kulinarik-Interview im Mary‘s Restaurant im Kastens Hotel Luisenhof. Ein Gespräch, das nachwirkt, und Gerichte, die auf der Zunge bleiben…Weiterlesen »Interview mit Opernintendantin Laura Berman
Foodnews: Be nice
Bowls sind einer der neuen Küchentrends, und es gibt sie in vielen leckeren Varianten: asiatisch, orientalisch und nun auch noch vegan.Weiterlesen »Foodnews: Be nice
Foodnews: UnschlagBar
Sie steht auf Torten und süßes Gebäck: Lena Leach bietet in ihrem Café „UnschlagBar“ in der hannoverschen Südstadt besondere Kreationen an, nach dem Motto: „Je ausgefallener, desto besser.“Weiterlesen »Foodnews: UnschlagBar
Foodnews: Mulembe Kaffee
Mulembe Kaffee in Limmer ist nicht nur ein Café, sondern auch ein Experimentierlabor für Gründerin Anna Lina Bartel. Weiterlesen »Foodnews: Mulembe Kaffee
Foodnews: Noosou in der Markthalle
Lust auf etwas Schärfe? Eine kulinarische Reise durch Asien können die Gäste beim Noosou in der hannoverschen Markthalle unternehmen. Duyet Khanh Tran serviert Spezialitäten aus Japan, Thailand und Vietnam. Auf der Karte stehen unter anderem gebratene NudelnWeiterlesen »Foodnews: Noosou in der Markthalle
