Wein aus Portugal? Oft vergessen. Dabei hat das Land an der Algarve so viel zu bieten. Exklusivität, Geschmack und Vielfalt. „500 Rebsorten gibt es nur
Vorsicht beim Stroh! Ist es zu nass, wird das heiße Öl spritzen. „Alles, was frittiert wird, sollte möglichst trocken sein“, erklärt Benjamin Kettmann, Küchenchef des
Ob spanische Spezialitäten, Cocktails mit Seeblick oder osmanische Köstlichkeiten – das sind die Genusstipps der Nobilis im April. Spanische Spezialitäten in Linden Typisch spanische Küche
Vater und Sohn braten gemeinsam mit der Nobilis eine Gans und kochen Klöße und Rotkohl. Der gute Geschmack liegt bei Familie Diedloff in den Genen.
Ostern steht kurz bevor und somit auch der Familienbrunch. Was da nicht fehlen darf ist natürlich ein Hefezopf oder ein Hefeknoten. „Obwohl er erst einmal
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