Hannover Helau, Linden Alaaf!
Text: Martina Steffen, Foto: Florian Petrow Start der Karnevalssaison in Hannover: „The Jetlags“ haben in diesem Jahr den „Narrenotto“ erhalten. Die Lindener Narren haben die… Weiterlesen »Hannover Helau, Linden Alaaf!
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Editorial im April
Liebe Leserinnen, liebe Leser, Endlich Frühling! Richtig hartgesottene Surfer haben in ihren schwarzen Neoprenanzügen zwar schon seit einiger Zeit die neue Leinewelle ausprobiert. Aber um… Weiterlesen »Editorial im April
Souffleuse Tanja Kleine – Sie hilft anderen immer weiter
Tanja Kleine ist Souffleuse und war selbst Schauspielerin. Sie weiß, wo es hakt, und wie man Darstellern auf der Bühne weiterhelfen kann. Ein Porträt.Weiterlesen »Souffleuse Tanja Kleine – Sie hilft anderen immer weiter
Editorial im März
Liebe Leserinnen, liebe Leser, haben Sie es auch schon gemerkt? Es wird heller. Die Tage werden etwas länger, und manchmal lässt sich sogar die Sonne… Weiterlesen »Editorial im März
Der Frauenclub Hannover VON FRAU ZU FRAU
Der Frauenclub Hannover geht in die nächste Runde: Es ist das dritte Jahr, welches für den Club von Gründerin Tosin A. David anbricht. Passend dazu hat sich die Nobilis mit der Unternehmerin mal genauer unterhalten.Weiterlesen »Der Frauenclub Hannover VON FRAU ZU FRAU
Editorial im Januar
Liebe Leserinnen, liebe Leser, Ich hoffe, Sie sind gut ins neue Jahr gekommen, für das ich Ihnen das Beste wünsche. Haben Sie gute Vorsätze getroffen?… Weiterlesen »Editorial im Januar
Editorial im Dezember
Liebe Leserinnen, liebe Leser Die schönsten Geschichten sind die, die unerwartet geschehen – so, wie die der Familie Wikland. Das Museum Wilhelm Busch zeigt derzeit… Weiterlesen »Editorial im Dezember
Auf weitere 25 Jahre Bingo!
Bingo! feiert 25-jähriges Jubiläum und Moderatorin Jule Gölsdorf ist dabei. Sie moderiert die Sendung bereits seit 2016 an der Seite von Show-Urgestein und „Bingobär“ Michael Thürnau. Ein Interview.Weiterlesen »Auf weitere 25 Jahre Bingo!
Kürbis-Eis à la Benjamin Kettmann von „gondel“
Kürbis und Äpfel gehören für Benjamin Kettmann zum Oktober wie Gas zum Herd. Aber gleich beides in einem zu einem Eis verarbeitet? „Hokkaido und Granny Smith. Das schmeckt super!“, erklärt der 41-jährige Küchenchef des Restaurants Gondel und hält einen Esslöffel hin: „Probier mal.“
Die Masse in dem Gefäß ist schon sehr grün. Erst mal nur ein kleines Bisschen. Vorsichtig. Kürbis und Apfel. Wie das wohl schmeckt. Augen zu und – hervorragend! Dieses Eis ist keineswegs eine kalte Kürbissuppe, sondern hat die Cremigkeit von Mascarpone, die Süße von Vanille und die leichte Säuerlichkeit vom Apfel. Perfekt. Und gar nicht so schwer zu machen.
Ein Eis-Rezept zum Nachmachen
