Im Leinebergland auf Trüffelsuche
nobilis Redakteur
Eigentlich brauche ich Trüffel für mich in meiner Küche nicht“, sagt Fabian Sievers und stapft zwischen den Zweigen zahlreicher kleiner Bäume den Berghang hinauf. Und
Die beste Grundlage
nobilis Redakteur
In Bremen heißt sie Knipp, in Oldenburg und im Ammerland Hackgrütze, in der Lüneburger Heide Heidjer Knipp, hier und da auch mal Lose Wurst und
nobilis Wunschzettel
nobilis Redakteur
WELLNESS PUR IM FLOAT HANNOVER float Hannover bietet pure Entspannung. Die Gäste können im float-Becken, gefüllt mit einer wohligen Salzwasserlösung, abschalten und dem täglichen Stress
Freizeittipp: Pflücken, naschen, genießen
Alex Salavin
Frisch gepflückte Erdbeeren direkt aus der Region: Fünf Jahrzehnte Erfahrungen im Erdbeeranbau – das schmeckt man. Der Erdbeer-Hof Gleidingen bietet erste Qualität und Nachhaltigkeit. Die
Eis, schön gestrichen
nobilis Redaktion
Alles, aber heimisch So riecht der Sommer: Intensiv fruchtig und vanillig-süß. In einem Topf kochen die einst gefrorenen Himbeeren mit dem Zucker zu einer sämigen
