Im Leinebergland auf Trüffelsuche
nobilis Redakteur
Eigentlich brauche ich Trüffel für mich in meiner Küche nicht“, sagt Fabian Sievers und stapft zwischen den Zweigen zahlreicher kleiner Bäume den Berghang hinauf. Und
Die beste Grundlage
nobilis Redakteur
In Bremen heißt sie Knipp, in Oldenburg und im Ammerland Hackgrütze, in der Lüneburger Heide Heidjer Knipp, hier und da auch mal Lose Wurst und
nobilis Wunschzettel
nobilis Redakteur
WELLNESS PUR IM FLOAT HANNOVER float Hannover bietet pure Entspannung. Die Gäste können im float-Becken, gefüllt mit einer wohligen Salzwasserlösung, abschalten und dem täglichen Stress
Kleine Ernte mit großem Geschmack
Alex Salavin
Honig, Öl und Nudeln aus Neustädter Mohn Zum Sommeranfang sieht Landwirt Henning Dangers ein bisschen orangerot. Doch vor allem sieht er lila. Farbenprächtiger Wintermohn blüht
Auf Beeren-Jagd zwischen Benthe und Bredenbeck
Alex Salavin
Im Sommer verlocken in Hertell‘s Beerendorf gleich neun Sorten zum gesunden Nasche Vitamin- und mineralstoffreich stärken sie bei wenig Kalorien das Immunsystem: Beeren aus der
