Im Leinebergland auf Trüffelsuche
nobilis Redakteur
Eigentlich brauche ich Trüffel für mich in meiner Küche nicht“, sagt Fabian Sievers und stapft zwischen den Zweigen zahlreicher kleiner Bäume den Berghang hinauf. Und
Die beste Grundlage
nobilis Redakteur
In Bremen heißt sie Knipp, in Oldenburg und im Ammerland Hackgrütze, in der Lüneburger Heide Heidjer Knipp, hier und da auch mal Lose Wurst und
nobilis Wunschzettel
nobilis Redakteur
WELLNESS PUR IM FLOAT HANNOVER float Hannover bietet pure Entspannung. Die Gäste können im float-Becken, gefüllt mit einer wohligen Salzwasserlösung, abschalten und dem täglichen Stress
Alles so schön grün!
nobilis Redaktion
Vorsicht beim Stroh! Ist es zu nass, wird das heiße Öl spritzen. „Alles, was frittiert wird, sollte möglichst trocken sein“, erklärt Benjamin Kettmann, Küchenchef des
Genusstipps im April
nobilis Redaktion
Ob spanische Spezialitäten, Cocktails mit Seeblick oder osmanische Köstlichkeiten – das sind die Genusstipps der Nobilis im April. Spanische Spezialitäten in Linden Typisch spanische Küche
