Das neue Jahr startet gesund: Salatfreunde öffnet seinen Online-Service. Frische Salate und Bowls können bis vor die Haustür geliefert oder im Lokal abgeholt werden.

Text: Fenja Basen Foto: Salatfreunde

Das Bistro setzt den Fokus vor allem auf regionale Produkte und nachhaltige, gesunde und energiereiche Nahrung. Geschäftsführer Sherwin Hajiabassi ist darüber hinaus der Geschmack wichtig: „Viele Geschäfte bieten Bowls an, weil sie zurzeit im Trend sind. Das heißt aber nicht, dass die Zutaten dann auch frisch und gut sind. Wir verwenden nur Zutaten, die höchsten Qualitätststandards entsprechen und gleichzeitig auch besser schmecken. Zudem haben wir immer die Nachhaltigkeit der Produkte im Blick.“ Aus den fast 58 Zutaten können die Gäste sich ihre Bowls und Salate nach Belieben selbst zusammenstellen. Wem das zu kompliziert ist, der bestellt sich aus der üppigen Speisekarte, was das Küchenteam vorschlägt.

Salatfreunde | Friesenstraße 50 | 30161 Hannover | Tel. 0171/71112114 | www.salatfreunde.de