Auch das Jahr 2022 starten wir wieder mit unseren leckeren Tipps rund um Hannover. Dazu stellen wir Ihnen unsere Food-Highlights im Januar und Februar 2022 vor.

Text/Foto: Fenja Basen

Ein gesunder Start ins neue Jahr

Ab sofort könnt ihr gesund in das neue Jahr 2022 mit Salaten und Bowls von Salatfreunde starten. Das Bistro setzt den Fokus vor allem auf regionale Produkte und nachhaltige, gesunde und energiereiche Nahrung. Aus den fast 58 Zutaten können die Gäste sich ihre Bowls und Salate nach Belieben zusammenstellen. Wem das zu kompliziert ist, der bestellt sich aus der üppigen Speisekarte, was das Küchenteam vorschlägt.

Burger Genuss bei Peter Bringt’s

Die beliebte Burgergrill-Kette gibt es seit Anfang Dezember auch bei uns in Hannover. Peter Bringt’s ist das neuste Konzept der Peter-Pane-Familie. Der Geschäftsführer Patrick Junge legt dabei großen Wert darauf, dass alle Zutaten möglichst regional bezogen werden. Die frischen Salate und verschiedenen Burgerpatties ermöglichen ebenso ein vegetarisches und veganes Angebot.

Fast in, Snack out, die Hotboxxx

Anfang Dezember hat in der Niki-de-Saint-Promenade die erste Filiale des niederländischen Franchiseunternehmen „Hotboxxx“ in Deutschland eröffnet. Hotboxxx bietet keinen aktiven Verkauf, sondern Selbstbedienung. Das Prinzip ist einfach: Geld in den gewünschten Automaten werfen und das Essen aus der Klappe nehmen. Von Woche zu Woche variiert das Speiseangebot.

Live-Cooking im Vince in Hannover

Den Alltag hinter sich zu lassen und mit ausgewählten Speisen und Weinen in die Welt des Genusses einzutauchen, das geht am besten im Vince Risorante an der Oper. Der Vince-Küchendirektor Marcel Elbruda blickt mit tollen Ideen voraus. Live-Cooking oder bei einem Kochkurs selbst Erfahrungen zu sammeln sind nur die Anfänge.