November Food News
Praktikum2022-12-05T16:24:40+01:00Unsere Food News für November sind vor allem für die Liebhaber der italienischen Küche. Aber auch deutsche Gerichte mit Fleisch und Wurst aus eigener Produktion
Zwischen Glögi und heißem Schafskäse: Ein Tag auf dem Weihnachtsmarkt in Hannover
Praktikum2022-12-05T14:27:31+01:00Auf dem Altstadt-Weihnachtsmarkt in Hannover gibt es ein breites, kulinarisches Angebot. Die Empfehlungen der Nobilis.
Martins Gans
Praktikum2022-11-02T12:23:54+01:00Martin und Yannic Diedloff braten gemeinsam mit der nobilis eine Martins Gans und kochen Klöße und Rotkohl in Vorbereitung auf Weihnachten.
Benjamin Kettmann und sein Kürbis-Eis
Praktikum2022-12-08T14:56:21+01:00In unserer neuen Serie stellen wir Köche und ihre Rezepte zum Glücklichsein vor: heute Benjamin Kettmann.
Das Limmehr sorgt für italienische Verwöhnmomente
Praktikum2022-12-06T09:08:41+01:00Im Herzen von Linden-Limmer eröffnete Anfang Juni das Restaurant „Limmehr“. Zu den Highlights der Speisekarte zählen vor allem die Nudelgerichte.
nicezeit: das Eis ohne viel Chichi
Praktikum2022-12-06T09:31:23+01:00Zitrone-Basilikum, Himbeer-Lakritz, Schoko, Vanille und vieles mehr – bei der nicezeit ist von extravagant bis zum Klassiker jede Eissorte dabei.
Kürbis-Eis à la Benjamin Kettmann von „gondel“
Praktikum2022-09-26T16:26:01+02:00Kürbis und Äpfel gehören für Benjamin Kettmann zum Oktober wie Gas zum Herd. Aber gleich beides in einem zu einem Eis verarbeitet? „Hokkaido und Granny Smith. Das schmeckt super!“,
Veganer Eisspaß mit keQ
Praktikum2022-12-06T09:44:05+01:00Passend zum Sommer eröffnete mit keQ Anfang Juli in der Südstadt Hannovers erste vegane Eismanufaktur. Die Gründer der Manufaktur wollen mit ihrem Projekt zeigen, dass
Die Sugar Sisters – Vielfalt des Süßen
Praktikum2022-12-06T09:59:06+01:00Seit Ende Mai lockt ein neues Café Gäste auf die Calenberger Esplanade. Die Sugar Sisters bieten dabei französische Crêpes, belgische Waffeln, Bubblewaffeln und viele weitere
Kulinarische Reise in die Türkei
Praktikum2022-09-09T09:40:04+02:00Im türkischen Restaurant „Nazar“ fühlt sich der Besucher sofort wohl. Das Lokal am Steintor hält kulinarisch für jeden Gast etwas bereit.